當蒸汽在相應壓力下低于飽和溫度時，它會接觸壁面并在壁面上凝結。這時，蒸汽釋放出汽化潛熱，凝結成液體，成為新的熱阻。根據蒸汽在壁上凝結形式的不同，可分為膜狀凝結。由于膜式冷凝物在板式換熱器壁面上形成完整的液膜，在冷凝過程中釋放的潛熱可以通過液膜傳遞到較低溫度的壁面;在珠狀凝結中，傳熱發生在蒸汽與液珠表面之間以及蒸汽與冷壁之間，因此膜狀凝結的傳熱系數要低于珠狀凝結的傳熱系數。在實踐中，通常是膜狀冷凝，除非對壁進行預處理或在蒸汽中加入促進劑。
板式換熱器的位置應預留一些檢查點。安裝前應對與板式換熱器連接的管路進行清潔，避免雜質、油、焊渣進入板式換熱器，造成管道堵塞或損壞。該換熱器占地面積小。除了設備本身的體積外，不需要額外的檢查和安裝空間。0.8 mm厚的換熱板只使用0.6 mm。關機時先關閉高壓側的介質電磁閥，再關閉低壓側的介質電磁閥。
在換熱過程中，蒸汽速度對凝結換熱有很大的影響。當蒸汽以一定的速度運動時，就會在蒸汽和液膜之間產生一種力。當汽膜和液膜流動方向相同時。作用力會使液膜變薄，使液膜波動到一定程度，從而增加傳熱。如果蒸汽與液膜反向流動，則力會阻礙液膜的流動，使液膜變厚，削弱傳熱。然而，當力剛剛超過重力時，液膜就會被蒸汽推離壁面，從而增加傳熱系數。板式換熱器的流動通道相對狹窄。蒸汽的流動方向應從上到下，盡量朝一個方向布置，以增加傳熱，方便冷凝水的排出。
以離子或分子狀態溶解于水中的雜質的危害:水中鈣鹽的主要成分。鈣鹽是換熱器污垢的主要組成部分。你應該知道其中一種物質是堅硬的，容易形成水垢，所以更容易清洗。溶解氧氣體的危害:板式換熱器腐蝕的原因有很多，但腐蝕較嚴重、較快或含氧。膠體態雜質對換熱器的危害:所以我們都知道水中雜質對板式換熱器的危害，這提醒我們在實際使用過程中要多注意一些管理工作，這也是為了延長設備的使用壽命。
